Moradores da Capital vão ter que atravessar a ponte para adquirir o tradicional peixe santo. Isso porque, pelo segundo ano consecutivo, a Prefeitura de Cuiabá não vai realizar a venda de peixes na Sexta-Feira Santa, ato que costumava oferecer pescado a preços populares durante no dia religioso.
De acordo com o prefeito Abilio Brunini (PL), a decisão foi tomada por conta do alto custo do produto e pela falta de infraestrutura adequada para garantir a comercialização. “A prefeitura [sempre] vendia o peixe e conseguia ter um peixe com preço mais acessível. Desse ano, o que ocorre: o produto tá muito caro e a prefeitura não tem uma infraestrutura adequada para poder fazer”, explicou o prefeito.
“Nós temos medidas mais rigorosas da Vigilância Sanitária, vocês devem ter acompanhado algumas decisões. Isso não vem da nossa vigilância local, é determinação da Vigilância Sanitária ao nível federal, estadual e municipal. Eles colocam que tem que ter um tipo de licença diferenciada para poder fazer a venda de produtos de origem animal. Então corria o risco da gente montar um espaço para vender esse peixe e ele poderia não ser aprovado para ter o selo para poder fazer essa venda”, completou.
Enquanto em Cuiabá a tradição foi deixada de lado, em Várzea Grande ela se mantém. A cidade vizinha iniciou na quarta-feira (16) o projeto “VG Santo Peixe”, com a oferta de 15 toneladas de pescado a preços acessíveis para a população. A ação segue nesta quinta-feira (17), das 8h às 18h, e será encerrada na sexta-feira (18) às 12h.
Entre os peixes disponíveis estão a tambatinga e o pintado, vendidos em diversos cortes e valores que variam de acordo com o tipo e preparo.
Os pontos de venda estão distribuídos por cinco locais estratégicos da cidade:
– Praça em frente à Prefeitura – avenida Castelo Branco, nº 2500, Centro Sul
– Praça do Jardim Glória II – rua Lara
– Praça Áurea Braz – rua Ary Paes Barreto, bairro Cristo Rei
– Rotatória do bairro Santa Isabel – avenida Senador Filinto Müller
– Praça Jardim Imperial – avenida Chile, s/n
Confira alguns dos preços praticados:
– Tambatinga eviscerada e escamada: até R$ 21,65/kg
– Tambatinga sem espinha: R$ 29,69/kg
– Tambatinga em bandas: R$ 37,38/kg
– Filé de tambatinga: R$ 56,71/kg
– Ventrecha de tambatinga: R$ 41,46/kg
– Pintado inteiro: até R$ 40,78/kg
– Posta de pintado: R$ 48,76/kg
– Filé de pintado: R$ 59,92/kg
